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Cachitos de Nutella
Porciones
12-15
servingsTiempo de Horneado
15
minutosHistoria y Origen: Los Cachitos de Nutella son una deliciosa variación del tradicional cachito venezolano, añadiendo un toque dulce y moderno con la popular crema de avellanas y cacao. Esta versión se ha convertido en una opción favorita para quienes buscan un contraste entre lo salado de la masa y el dulce de la Nutella. Ideal para el desayuno, merienda o como un capricho dulce, los Cachitos de Nutella combinan la suavidad de la masa con el rico sabor de la crema.
Ingredientes
500 g de harina de trigo
10 g de levadura seca
75 g de mantequilla, a temperatura ambiente
1 huevo
200 ml de leche tibia
50 g de azúcar
1 cucharadita de sal
200 g de Nutella
1 huevo, batido (para pincelar)
Azúcar en polvo para espolvorear (opcional)
Instrucciones
- Precalienta el horno a 200°C (400°F) y prepara una bandeja de hornear con papel pergamino.
- Mezcla la harina, levadura, azúcar y sal en un bol grande. Añade la mantequilla y mezcla hasta obtener una textura arenosa. Incorpora el huevo y la leche tibia y amasa hasta obtener una masa suave.
- Cubre la masa con un paño y deja reposar en un lugar cálido durante 1 hora o hasta que doble su tamaño.
- Estira la masa sobre una superficie enharinada y córtala en rectángulos. Coloca una cucharada de Nutella en el centro de cada rectángulo. Enrolla la masa formando pequeños cilindros y sella los bordes.
- Coloca los cachitos en la bandeja preparada, pincela con el huevo batido y hornea durante 15-20 minutos o hasta que estén dorados y cocidos.
- Deja enfriar ligeramente antes de servir y espolvorea con azúcar en polvo si lo deseas.
Notas
- Para un toque adicional, puedes añadir trocitos de avellanas sobre la Nutella antes de enrollar. Los Cachitos de Nutella son ideales para acompañar un café o chocolate caliente, y son perfectos para una merienda dulce o como postre. ¡Disfruta de esta deliciosa mezcla de sabores!
